RESTAURANT LE CHALET
 6 Rue du général BARBOT, 05100 BRIANÇON
Tel : 04 92 24 94 55
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Nos Spécialités Montagnardes :
 
Les spécialités peuvent être servies pour 1 personne
 
Fondue Savoyarde                     16,00 €
Fondue aux 3 fromages, accompagnée de salade verte
 
Fondue Savoyarde 
aux cèpes                            18,00 €
Fondue aux 3 fromages, et aux cèpes, accompagnée de salade verte
 
Fondue du Gourmand                20,00 €
Fondue Savoyarde accompagnée de charcuterie artisanale des Alpes,
de pomme de terre et de salade verte
 
Raclette Tradition                     23,00 €
Plateau de charcuterie artisanale des Alpes :
Jambon cru, jambon blanc, coppa, rosette, poitrine roulée,
400gr de raclette, pomme de terre et salade verte
 
Tartiflette                          15,00 €
Accompagnée de salade verte
 
Plateau du Chalet                 18,00 €
Plateau de charcuterie artisanale des Alpes (jambon blanc,
Jambon cru, Rosette, Coppa, Poitrine roulée),
Gratin dauphinois et salade verte

Fondue du Gourmand aux cèpes    25,50 €
Fondue Savoyarde  accompagnée de charcuterie artisanale des Alpes,
de pomme de terre   de salade verte et cèpes
 
Boîte chaude des Alpes                   21,00 €
220gr - Plateau de charcuterie artisanale des Alpes :
Jambon cru, jambon blanc, coppa, rosette, poitrine roulée,
pomme de terre et salade verte


Croûte Valaisanne                                    16,00€ 
 Pain de campagne ,jambon cru, fromage a raclette salade verte
Vin blanc et gratiné                                                                
                                              
Raclette tradition.                                  26,00€
350 gr Fromage au lait cru du Queyras                           
Plateau de charcuterie artisanale des Alpes ,
pomme de terre et salade verte

 



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